BRC Storage & Distribution es un protocolo privado reconocido por la Global Food Safety Initiative (GFSI) para auditar empresas de transporte, almacenaje y distribución. Se centra en la seguridad y calidad alimentaria de los servicios logísticos en el ámbito del transporte por carretera, ferrocarril, aéreo o barco tanto para productos de alimentación como no alimentarios. El protocolo ha sido desarrollado por la industria de distribución minorista británica y partes interesadas implicadas en los procesos logísticos para garantizar un sistema estándar de calidad e incocuidad.
El objetivo de BRC Storage & Distribution es proporcionar una extensa guía a los proveedores a que suministren servicios logísticos seguros conforme a las especificaciones y a la legislación vigente.
Este protocolo contiene los requisitos de un sistema APPCC basado en el Codex Alimentarius, un sistema de calidad documentado, así como el control y gestión de Prerrequisitos e Instalaciones.