Nueva Cocina Mediterránea, empresa murciana dedicada a la elaboración de productos de 4ª y 5ª gama acaba de obtener el certificado IFS Food para su planta de ensaladilla ubicada en el polígono Oeste.
La planta dotada de la última tecnología necesaria para envasar en atmósfera modificada está suministrando ensaladilla a particulares, colectividades, servicio de ayuda a domicilio y al canal alimentación estando presentes en supermercados y grandes superficies con la marca Cocirico.
El certificado IFS Food ha permitido a Nueva Cocina Mediterránea afianzar y mejorar el sistema de control y seguimiento de la seguridad alimentaria en todos los procesos e instalaciones de la planta, garantizando a los clientes la entrega de productos y el cumplimiento de los estándares internacionales del protocolo.
La empresa ha integrado en su sistema de gestión, certificado también en ISO 9001 e ISO 14001, las mejores prácticas de seguridad alimentaria y ha contribuido a que el personal, proveedores y clientes participen y colaboren activamente en el cumplimiento de los requisitos de IFS.